Ingredienti
Per 4 persone
300 ml panna
150 g Parmigiano Reggiano grattugiato più 3 cm di crosta
100 ml vino bianco
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di pepe bianco
1 cucchiaino di farina di mais sciolto in 1 cucchiaio di acqua
pane croccante per servire