BABÀ AMALFITANI – 280gr
Il babà è un dolce tipico della tradizione campana, un dessert soffice dal gusto piacevole e dalla leggera nota dolciastra e lievemente alcolica della sua bagna. Anziché presentarlo nella sua versione classica al rum, abbiamo riproposto la variante della tradizione Amalfitana: con una bagna del nostro Limoncello Amalfitano, il liquore da soli Limoni Costa d’Amalfi IGP Biologici (ente certificatore Suolo e Salute) raccolti e selezionati dai limoneti della nostra famiglia.
BAZIN SELECTION DE PARCELLES
Alla vista è di un color giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso rivela subito un boquet terroso accompagnato da profumo di biscotti, fiori di tiglio e kiwi. Se agitato nel bicchiere rivela note di clorofilla, ribes nero, pistacchio. Una sensazione olfattiva di fresco e maturo.
L'attacco in bocca è morbido e fresco con una effervescenza cremosa. Il vino si sviluppa nel palato in una densità di frutta candita, anice stellato e miele di acacia. La mineralità da una sensazione di morbidezza del vino. La fine acidità estende il piacere verso un finale delicato e morbido.
BONTA’
QUESTO PACCO CONTIENE:
1KG DI 30 MESI
2 COMPOSTE PER FORMAGGI
1 SUGO
1 PACCO DI PASTA TRAFILATA A BRONZO
1 COLTELLINO
BURRO ARMONIE
Burro derivante da una miscela di panne selezionate del territorio del parmigiano reggiano.
Ceci
L’azienda agricola Il Pichello deve il suo nome alla storica casa contadina chiamata da sempre ‘pichel‘ (in dialetto reggiano), che poi venne
CHAMPAGNE MICHEL GONET 6G
Il Brut Reserve 6 grammi, è un Pinot Nero in purezza dal basso dosaggio.
Vino base della vendemmia 2014.
Cicerchie
L’azienda agricola Il Pichello deve il suo nome alla storica casa contadina chiamata da sempre ‘pichel‘ (in dialetto reggiano), che poi venne