Farro Monococco Enkir – Varietà antica –

L’azienda agricola Il Pichello deve il suo nome alla storica casa contadina chiamata da sempre ‘pichel‘ (in dialetto reggiano), che poi venne italianizzato sulle carte più antiche come Pichello. La nostra azienda produce prodotti secondo natura, con sapienza studiamo le varie tipologie di terreno e selezioniamo le piante migliori, secondo la nostra tradizione, quindi senza forzature e rispettando scrupolosamente i ritmi della natura. Un impegno che ci siamo prefissati come azienda è quello ecologico, rispettare la natura vuol dire rispettare il pianeta e le altre persone che ci vivono. Per noi coltivare in maniera biorazionale e ecocompatibile viene prima di tutto ed è un obiettivo per il presente e il futuro.