40% Lambrusco Grasparossa: tipico sapore secco e fruttato,
40% Lambrusco Maestri: il corpo e il colore del lambrusco,
20% Malbo Gentile: l’anima frizzante.
Macerazione a temperatura controllata sulle bucce per 8-9 giorni in moderni vinificatori d’acciaio, lungo affinamento sui suoi lieviti per fare emergere i sentori tipici.
PARMIGIANO REGGIANO 36 MESI
7,20€ – 31,50€
PARMIGIANO REGGIANO 30 MESI
10,00€ – 27,50€
Lambrusco del Fante
4,20€
Rosso intenso, bollicine persistenti. Profumi intensi di frutta rossa, ribes. Gusto secco, con una buona acidità.
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DOMINI VENETI – Lugana –
Il Lugana Doc prende il nome dalla zona di produzione, Lugana appunto, che si trova sulla sponda meridionale del Lago di Garda, suddivisa tra le province di Brescia e Verona.
Di colore giallo paglierino, con note verdognole, ha un delicato profumo tra la frutta a polpa bianca e note floreali. Il suo sapore fresco lo rende il vino perfetto con i piatti di pesce e i primi piatti mediterranei a base di verdure.
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