Utilizzo: Riporre i funghi a bagno in acqua tiepida per circa 10 minuti.
Sciacquarli togliendo ogni residuo depositato nel contenitore.
Per la cottura usare la loro acqua filtrando con un colino a maglie fini e carta assorbente da cucina.
Valori Nutrizionali: Valori medi per 100 grammi: Energia 753,0 kJ / 180,0 kcal,
Grassi 2,2 g di cui acidi saturi 0,3 g, Carboidrati 34,6 g di cui zuccheri 3,1 g, Proteine 24,8 g, Sale 0,3 g.
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