Ingredienti
Per 4 persone
50 g burro
1 kg cipolle rosse, pelate e affettate per il lungo
Sale e una macinata di pepe a piacere
1 confezione pasta sfoglia
Olio e farina per la teglia
1 uovo, sbattuto con un pizzico di sale
1,5 g timo fresco
100 g Parmigiano Reggiano